8.加入黑椒汁，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩油50克、结合加半勺盐，版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒煸干水分，牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩加入半勺盐、结合下入牛肉丝，版本转小火，嫩肉粉、料酒和老抽，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛肉200克、盐1小勺、嫩肉粉3克、